Veel van mijn recepten ontstaan op een moment dat er niet veel meer te vinden is in de koelkast. Zo ook dit heerlijk fris slaatje. Ingrediënten:*************– komkommer– rode ui– olijfolie– oregano– tijm– herbamare– scampi-Cayennepeper– Optioneel: evt. halloumi (100% geitenkaas) als je alleen een koemelkintolerantie hebt. Geitenmelk bevat namelijk ook lactose.Alternatief: Violife Mediterranean Style Block grillkaas […]
In een hoekje van de Sint Vincentiusstraat in Antwerpen, nabij het Sint-Vincentiusziekenhuis, bevindt zich een heerlijk eetcafé: 22B! Een uniek plekje zowel wat inrichting betreft als concept! In 22B hebben ze namelijk geen Menu-kaart. Alle gerechten en snacks zijn te vinden in een open zelfbedieningstoog. Je kiest en neemt zelf wat je graag wil eten. […]
Een frisse zomerse salade met afsmakende ham! En dat zonder suiker! Laat het feest beginnen! Onlangs kwam ik in Biolanet gedroogde ham tegen met als enige ingrediënten: de gedroogde ham en zout. Er bestaan dus toch fijne vleeswaren zonder suiker!! En andere giftige toevoegingen. Zie meer hieronder. Lees zeker onderaan het recept waarom je best […]
Biodanza – Dans het leven en zet je emotie in beweging:Momenteel geef ik geen wekelijkse lessen Biodanza. .Wel zijn er regelmatig open avonden te Mortsel, nabij Antwerpen.Meer info en de data kan je vinden op www.yvivanham.be. Bel me gerust voor meer details. Wat is Biodanza?Letterlijk vertaalt betekent Biodanza “Dans van het leven”. Biodanza laat je […]
Snel klaar lunch! Altijd welkom! Dit gerecht met maar 4 ingrediënten is niet alleen snel klaar, maar smaakt ook heerlijke en vult goed. Je kan er gerust de middag mee doorkomen. Zeker als je er nog een slaatje bij eet. Ingrediënten:*************– één zoete aardappel– twee aardperen– twee eieren– peterselie– olijfolie Kruiden:– kurkuma– zwarte peper– Herbamare […]
Geroosterde en gekruide kikkererwten.Deze wilde ik al zo lang eens uitproberen! En wat jammer dat ik deze snack niet eerder ontdekt heb! Zo eenvoudig om te maken en heerlijk!! Nadeel is dat ik de gemaakte portie altijd in één dag op heb…. Er zijn verschillende varianten te vinden op deze snack, meestal met een andere […]
MOMENTEEL IS ER GEEN COACHINGS-AANVRAAG MOGELIJK Je wil je voeding en je levensstijl aanpassen aan de staat van je bijnieren? Je hebt voedselintoleranties of voedselallergieën en moet je voeding aanpassen? Maar het lijkt je praktisch niet erg haalbaar…. Of je raakt maar niet gestart? Je vindt niet de juiste voedingsmiddelen of alternatieven? Je loopt verloren […]
Bijnieruitputting – Stress-epidemie van de 21ste eeuwVeel mensen in onze hectische maatschappij hebben last van een ontregelde werking van de bijnieren. De meerderheid onder hen weet dit echter niet. En hun dokter ook niet! Dramatische blinde vlek in onze geneeskundeDe werking van de bijnieren wordt over het hoofd gezien bij heel wat gezondheidsproblemen. Ook bij […]
Eenvoudig en snel klaar! Bovendien ook niet duur. Gezond en biologisch eten hoeft niet altijd synoniem te zijn voor duur. Ingrediënten:***************– Boternootpompoen (een stukje ervan)– een rode ui– quinoa (+ 2maal de hoeveelheid water)– gemberpoeder– olijfolie Spoel de quinoa af onder stromend water en doe hem daarna in een pot met de dubbele hoeveelheid water […]
Eindelijk heb ik een manier ontdekt waarop ik bloemkool wel graag eet! Kolen zijn super gezond maar helaas vind ik ze niet allemaal even lekker of protesteren mijn darmen nogal snel wanneer ze gekookt zijn. Maar geduld loont! Eindelijk een combinatie die lekker en gezond is! Ingrediënten:*************– een zoete aardappel– een vierde van een kleine […]