Genieten van een zoete schotel vol groenten en fruit! Kan het nog zomerser? Dit gerecht vraagt weinig tijd en blendt alle smaken mooi samen! Puur natuur zonder extra toevoegingen.Het komt helemaal tot zijn recht met een stukje lamsvlees erbij. Ingrediënten (voor 1 pers.):*************– 1 zoete appel– 1 grote rode ui– 1 middelgrote rode biet Bereiding:**********Snijd […]
Een heerlijk eenvoudig receptje! Deze cupcakes zijn in een wip gemaakt en je kan ze een dag op voorhand maken want koud zijn ze ook nog heerlijk!Zo zijn ze ideaal als ontbijt, lunch, tussendoortje of avondmaal!Te combineren met paste of een heerlijke groentensalade.Heerlijk toch, zo’n multifunctionele gerechtjes! Het recept van de cupcakes vond ik niet […]
Ik had al lang zin om eens zelf een curry te maken. Toen ik op vakantie was in HongKong enkele jaren geleden heb ik er heel veel verschillende gegeten en eigenlijk was ik er elke keer weg van!Al weet ik niet altijd wat ik gegeten heb. Deze curry baseerde ik op een Engelstalig recept van […]
Een heerlijk eenvoudige schotel. Je hebt er heel weinig werk aan maar eens te meer smaak! Ingrediënten:*************Deze schotel kan met alle soorten groentjes gemaakt worden en is perfect voor restjes van de vorige dag. Volgende ingrediënten zitten er altijd in als basis bij mij:– 1 kleine rode ui (heerlijkste van smaak van de hele schotel!)– […]
Een vegetarische variant op de traditionele bolognesesaus. Het vlees heb ik vervangen door linzen. Daar de linzen rijk zijn aan vezels en eiwitten, mis je het vlees niet. Je kan de saus flink afkruiden naar eigen smaak! Ingrediënten LinzenBolognese************************************– olijfolie– 1 ui– 2 teentjes knoflook– 2 wortels– 2 stengels (bleek)selder– 120 g linzen– 1 brik […]
Ik ben helemaal gek van zoete paprika! Maar ik heb er nog niet veel recepten mee uitgeprobeerd. Vandaag heb ik geprobeerd hem op te vullen met tonijn. De combinatie met de zoete aardappel latkes was heerlijk! Ingrediënten:*************– een zoete paprika– een klein blikje tonijn– 1 kleine ui– 1 kleine tomaat– Spelt Cuisine (alternatief voor room)– […]
Amaranth is een zaad en bijgevolg glutenvrij. Ik maakte lamsvlees bij dit gerecht daar de smaak heerlijk blend met de kruiden van de gegrilde paprika. Ingrediënten:***************– paprika (kies zelf de kleuren en de hoeveelheid)– rode ui (pas de hoeveelheid aan aan je paprika)– olijfolie– zwarte peper– oregano– tijm– rozemarijn– amaranth– bouillonpoeder Amaranth kokenDe amaranth kook […]