Op zoek naar een eenvoudige lunch? Weinig werk en toch voedzaam?Het is een warm gerecht maar heel snel klaar. Ingrediënten:*************– glutenvrije spaghetti– broccoli (eventueel diepvries)– scampi– falafel (ik gebruik die van Colruyt)– kurkuma– zwarte peper– cayennepeper– olijfolie– Klare Suppe (bouillonpoeder zonder suiker) Optioneel: een theelepel GOLDEN MELLOW voor extra nutriënten en gezondheisvoordeel! Bereiding:**********Kook de spaghetti […]
Een spontaan ontstaan slaatje. Ik wilde eigenlijk courgettespaghetti koken maar ontdekte dat de courgetteslierten rauw ook heel lekker zijn!Op de foto onderaan het recept staat er ook halloumi (geitenkaas om te grillen – bevat lactose) op maar deze kan je gemakkelijk weglaten, zoals de foto hieronder laat zien.Daar ik een intolerantie voor koemelk heb, mag […]
Een heerlijke salade gemaakt met scampi! Ingrediënten:*************– ijsbergsla,– gele paprika,– witte kool,– kerstomaatjes,– rode ui,– sesamzaadjes– scampi’s gekruid met– cayennepeper– olijfolieOPTIONEEL:– oregano– gedroogde peterselie– sesamzaadjes Snijd alle groenten in de gewenste grootte en meng ze in een slakom. Verwarm een pan met ene beetje olijfolie. Kruid de scampi’s met de cayennepeper en bak ze in […]